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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Maculan torcolato 2020 - 마쿨란 토르콜라토 2020
Maculan torcolato 2020 마쿨란 토르콜라토 2020 [Specification] 지역 : Italy / Veneto / Torcolato Breganze DOC 품종 : 100% Vespaiola 알콜 : 13.5% 빈티지 : 2020년 Veneto는 따뜻한 해였다. 그럼에도 온도는 매우 높게 올라가지 않았다. 과일은 밝고 산도가 높으면서도 훌륭한 집중도를 갖고있다 재배&양조 : 와인은 수확한 뒤 4개월동안 말려졌다. 이후 스테인레스 스틸 탱크에서 발효를 하였으며 부분 뉴오크인 바리끄에서 1년동안 숙성하였다. 내 점수 : 93pts 평균가 : 20$ 재구매의사 : 9/10 [Story & Tasting] "이가격에 아주 훌륭!" Maculan 가문은 3대에 걸쳐 Asiago 고원의 매력적..
[와인시음] Maculan torcolato 2020 - 마쿨란 토르콜라토 2020
Maculan torcolato 2020 마쿨란 토르콜라토 2020 [Specification] 지역 : Italy / Veneto / Torcolato Breganze DOC 품종 : 100% Vespaiola 알콜 : 13.5% 빈티지 : 2020년 Veneto는 따뜻한 해였다. 그럼에도 온도는 매우 높게 올라가지 않았다. 과일은 밝고 산도가 높으면서도 훌륭한 집중도를 갖고있다 재배&양조 : 와인은 수확한 뒤 4개월동안 말려졌다. 이후 스테인레스 스틸 탱크에서 발효를 하였으며 부분 뉴오크인 바리끄에서 1년동안 숙성하였다. 내 점수 : 93pts 평균가 : 20$ (Half bottle) 재구매의사 : 10/10 [Story & Tasting] "가성비 무엇? 달콤한 와인은 언제나 기분을 좋게 만드네...