[와인시음] Maculan torcolato 2020 - 마쿨란 토르콜라토 2020

Maculan torcolato 2020

마쿨란 토르콜라토 2020

 

[Specification]

지역 : Italy / Veneto / Torcolato Breganze DOC

품종 : 100% Vespaiola
알콜 : 13.5%

빈티지 : 2020년 Veneto는 따뜻한  해였다. 그럼에도 온도는 매우 높게 올라가지 않았다. 과일은 밝고 산도가 높으면서도 훌륭한 집중도를 갖고있다

재배&양조 : 와인은 수확한 뒤 4개월동안 말려졌다. 이후 스테인레스 스틸 탱크에서 발효를 하였으며 부분 뉴오크인 바리끄에서 1년동안 숙성하였다.

내 점수 : 93pts

평균가 : 20$

재구매의사 : 9/10

 

 

[Story & Tasting]

"이가격에 아주 훌륭!"

Maculan 가문은 3대에 걸쳐 Asiago 고원의 매력적인 마을인 Breganze의 최고의 포도로 와인을 양조했다. 이곳의 온화한 기후는 포도나무와 올리브 나무 재배에 유리하다. 이 지역에서는 Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay등 국제품종도 많이 키우지만 Tai, Vespaiola등 전통적인 토착품종도 재매하고 있다. 현재 이 와이너리는 약 40헥타르의 포도밭을 소유하며 현대적 기술과 전통적 메이킹의 결합으로 Breganze의 역사를 이끌어가고 있다.

 

와인은 중상의 금색을 보인다. 노즈에서는 말린살구, 황도복숭아의 진하고 달콤한 뉘앙스와 오렌지 제스트의 상큼 쌉쌀함도 느껴진다. 이어서는 토피, 마지팬의 달콤 고소한 향이 진득하다. 팔렛에서는 글래머러스하게 달콤한 당도와 그를 업템포로 끌고가는 멋진 산도의 조화가 좋아 계속 마시고 싶게 한다. 질감은 부드러우면서도 풍만하며 여운은 길게 이어진다.

 

두번째 마시지만 여전히 놀라운 와인이다. 산도 당도밸런스가 무엇보다도 훌륭하며, 풍미도 다양하게 올라온다. 처음듣는 지역의 처음보는 품종으로 만들었지만 유명 산지의 스위트와인에 비해 뒤지지 않는다. 만약 인내심이 있다면 충분히 숙성해서 마셔봐도 좋을 듯 하다. 

 

 

M+ gold
P aroma
Orange zest, Dry apricot, Preserved yellow peach, Toffee, Marzipan
M+ flavor
Luciously sweet / H acid / M+ alc / M++ body / M+ fin