[RVF 2025] Bourgogne (부르고뉴) : Yonne > Chablisien - La Revue du Vin de France 'Guide Vert 2025' 생산자 별점 정리

 

<읽는법>

↗ : 등급이 상승된 생산자

※ : 새로 등재된 생산자

€ : 생산자 판매 단가 (N.C.는 책정되지 않은 경우)

표기와인 : RVF에서 선정한 생산자 별 추천 와인 (없는 경우도 있음, 생산자 최고가 또는 최고평 와인이 아니기도 함)

                 (R) : 레드와인, (W) : 화이트와인, (Rs) : 로제와인

표기생산자 : 별을 받은 생산자

cf) 생산자가 등재를 거부한 경우가 있음

 

<Yonne-Chablisien>

★★★★ Domaines 4 Etoiles (4 Stars Makers) - 신화적인 생산자

Domaine Vincent Dauvissat ↗

• (W) Chablis Grand Crus Les Preuses 2022 (56€, 100pts)

Domaine Raveneau ↗

• (W) Chablis Grand Cru Les Clos 2022 (N.C., 100pts)

 

★★★ Domaines 3 Etoiles (3 Stars Makers) - 최고의 프랑스 와인

Domaine Bessin Tremblay

Domaine Jean-Paul et Benoit Droin

• (W) Chablis Premier Cru Vaulorent 2022 (45-55€, 94pts)

 

★★ Domaines 2 Etoiles (2 Stars Makers) - 지역 레퍼런스 생산자

Samuel Billaud

Domaine Billaud-Simon

Domaine Julien Brocard ↗

Chateau de Beru

Alice et Olivier de Moor

Domaine William Fevre

Domaine Christian Moreau Pere et Fils

Domaine Moreau-Naudet

Domaine Pattes Loup

 

★ Domaines 1 Etoile (1 Stars Makers) - 눈여겨볼 생산자

 

Domaine Jean-Marc Brocard ↗

La Chablisienne

• (W) Chablis Grand Cru Les Clos 2021 (55€, 95pts)

Domaine Colinot

Domaine Jean Collet et Fils

Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils ※ 

Domaine Gerard Duplessis

Domaine de l'Enclos

Domaine Jean-Hugues et Guilhem Goisot

Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot

Domaine Laroche

Domaine Olivier Morin

Domaine Isabelle et Denis Pommier ↗

Domaine Gabin et Felix Richoux

La Soeur Cadette

 

☆ Domaines (Makers without star) - 별을 받지 못했지만 소개된 생산자

Maison de la Chapelle ※

Domaine Bernard Defaix

Domaine Garnier et Fils

Le Domaine d'Henri

Domaine Alain Mathias

Domaine Louis Michel et Fils

Domaine Gabin et Felix Richoux

Domaine d'Edouard

Domaine d'Elise

 

Domaine Raveneau

Domaine Vincent Dauvissat