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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2018 Duchesse de Magenta - 뿔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 라 가렌느 2018 뒤셰스 드 마젠타 본문
[와인시음] Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2018 Duchesse de Magenta - 뿔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 라 가렌느 2018 뒤셰스 드 마젠타
소비치 2023. 2. 24. 13:11
<포도클럽 시음회>
Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2018 Duchesse de Magenta
뿔리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 라 가렌느 2018 뒤셰스 드 마젠타
[Specification]
지역 : France / Bourgogne / Cote de Beaune / Puligny Montrachet / La Garenne 1er Cru
품종 : 100% Chardonnay
알콜 : 14%
양조 : Grapes are harvested by hand and put in small cases in order not to damage the fruits. Grapes are pressed softly, they ferment in oak barrels produced by our cooperage. 1/3 are new barrels. Aging usually lasts 15 months on fine lies before bottling.
내 점수 : 92 pts
[Tasting note]
약간은 느끼한.. 그러나 이름값은 하는...
약간은 더 노란 빛을 보여준다. 복숭아, 파인애플, 멜론과 같은 달큰한 열대과실과 핵과류의 풍미가 다가오고 이어서 아카시아꽃의 향이 스쳐간다. 요거트나 크림의 산뜻한 부드러움과 바닐라와 토스트의 달큰한 향이 살짝 지나가는 듯 하다. 입에서는 산도가 살짝 아쉬운 모습을 보이고 유질감이 꽤 있으면서 피니쉬에서 오크의 존재감이 확실히 드러난다. 복합미도 충분하고 피니쉬도 길고, 펀치도 있다... 그러나 산도만 좀 더 살아줬으면 좋았을 텐데... 2018년도가 더웠던 빈티지라 그런걸까?
Slightly flat but it is Puligny Montrachet 1er Cru
It shows a little yellowish lemon. First comes some notes of sweet tropical fruits such as peaches, pineapples and melons followed by the note of acacia flowers. The soft and oily feeling of yogurt and cream and the sweet note of vanilla and toast seem to pass by. The acidity is a little disappointing at the mouth, the texture is quite oily, and the finish clearly shows the presence of the oak. The complexity is good enough, the finish is long, and there is punch... But It might be much better if acidity is alive...Maybe it is because of its hot weather in 2018?
M Lemon to Gold
M+ aroma
White peach, pineapple, melon, acassia /yogurt, cream, vanilla, toast
M+ flavor
Dry / M acid / M alc / M+ body / M+ fin