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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Alta Vista Single Vineyard Temis Malbec 2015 - 알타 비스타 싱글 빈야드 '테미스' 말벡 2015 본문
[와인시음] Alta Vista Single Vineyard Temis Malbec 2015 - 알타 비스타 싱글 빈야드 '테미스' 말벡 2015
소비치 2023. 3. 14. 17:46[50$ BYOB Blind tasting]
Alta Vista Single Vineyard Temis Malbec 2015
알타 비스타 싱글 빈야드 '테미스' 말벡 2015
[Specification]
지역 : Argentina / Mendoza / Malbec / Uco valley
품종 : 100% Malbec
알콜 : 14.2%
양조 : Temis is aged for 12 months in new French oak barrels and an additional 6 months in bottle before release
내 점수 : 90 pts
[Tasting note]
내겐 너무 달고 오크가 진했던...
노즈에서는 약간의 제비꽃, 검은 과실이 풍성하고 바닐라향이 달큰하게 나서 기대감을 줬다. 팔렛에서는 산도가 받쳐주지 못하고 잔당감이 꽤 있어 물리게 하며, 오크풍미가 조금은 과도하게 났다. 알콜이 꽤 높은데도 잔당감을 남기고 오크를 진하게 쓴 지역은 호주가 생각났으나 쉬라즈의 느낌을 찾기 어려웠다. 그렇다고 보르도 품종의 피라진이 느껴지지도 않았다. 결국 호주 쉬라즈를 콜하고 장렬하게 틀렸으니... 아르헨티나 말벡에 대해 평소 좀 소홀했던 것이 아닐까싶다...
Deep, savory Sangiovese! Typical BDM
At the nose, it was rich in violets and black fruits with sweet vanilla, which gave me a feeling of anticipation. At the palate, it was little bit flabby without mouth refreshing acid. Despite the high level of alcohol, there was some remnant sugar and the oak flavor came out a little too much. It reminded me of Australia where the oak was heavily used, but it was difficult to find Shiraz's feeling. but I also could not feel the pyrazine of the Bordeaux variety. In the end, I called the Australian Shiraz.. I think I was a little careless about Argentina's Malbec.
Deep purple ruby
M+ aroma
Black plum, black cherry, black berry / vanilla, licorice / cigar
Off dry / M acid / M+ tan / M+ body / M+ fin