[와인시음] Bodegas Terras Gauda O Rosal 2021 - 보데가스 테라스 가우다 오 로잘 2021

Bodegas Terras Gauda O Rosal 2021

보데가스 테라스 가우다 오 로잘 2021

[Specification]

지역 : Spain / Galicia / Rias Baixas DO
품종 :  70% Albariño, 23% Caíño Blanco and 7% Loureiro
알콜 : 12%
양조 : FERMENTATION - stainless steel  / MACERATION TECHNIQUE - cold maceration in tank / LENGTH OF MACERATION - 6 hours albariño and caiño, 3 hours Loureiro  / MALOLACTIC FERMENTATION - 0% / AGEING (SUR LIE) - 3 months
내 점수 : 90 pts
평균가 : $21
재구매의사 : 4/10

[Tasting note]

향은 풍부, 맛은 신선!

황금레몬색의 와인으로 풍부한 향을 낼 것 같은 인상을 준다. 레몬, 귤등의 시트러스 풍미와 잘 익은 물렁한 백도의 느낌이 공존한다. 또한 돌과 같은 짭쪼름한 느낌이 선명하게 느껴진다. 입에서는 산도가 높아 와인을 신선한 느낌으로 만들어주면서도 약간의 크리미한 질감이 있다. 입에서 무게감이 가벼워 찰랑거리면서, 짭짤한 맛이 꽤나 분명하게 느껴지고 높은 산도와 밸런스가 훌륭하다. 다만 전반적인 과일의 농축도가 아쉬워 향이 오래가지는 않는다. 조개술찜이나 대게등의 해산물과 페어링하면 매우 좋을 것으로 생각된다.

Rich aroma, Fresh flavor!

The golden lemon-colored wine gives the impression that it a rich wine. Citrus flavors such as lemons and tangerines coexist with the feeling of ripe soft white peach. In addition, the salty feeling like a stone is clearly detected. The acidity in the mouth is high, making the wine feel fresh and has a slight creamy texture. The body is light and fluttering in the mouth, the salty taste is quite clear,  balancing excellently with high acidity. However, the overall concentration of fruits is lower than expectation, so the aroma does not last long. I think it would be very good to drink with seafood such as steamed clam or crab.

M- lemon-gold
M aroma
White peach, Lemon, Tangerine, Stone, Saline
M flavor
Dry / M+ acid / M- alc / M- body / M fin