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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[와인시음] Domaine Tortochot Morey-Saint-Denis 2017 - 도멘 토르토촛 모레이 생 드니 2017

Domaine Tortochot Morey-Saint-Denis 2017도멘 토르토촛 모레이 생 드니 2017[Specification]지역 : France / Bourgogne 품종 : 100% Pinot Noir 알콜 : 13% 내 점수 : 93 pts 평균가 : $51 재구매의사 : 7/10[Tasting note]Pinot Noir는 Bourgogne 출신장미, 신 체리, 라즈베리의 향을 기반으로 정향, 팔각, 버섯, 흙 풍미가 정말 알맞게 녹아들어있다. 줄기사용도 적절하게 한 듯 하고, 숙성도 진행되어 다양한 풍미가 풍겨온다. 입에서는 산도가 좋고 바디감은 우아함을 방해하지 않는다. 농축미가 좋은 것은 아니지만 서늘한 기후를 바탕으로 밸런스 좋게 만들어진 피노누아임은 분영하다 Pinot Noir..
Wine & More/Wine tasting 2023. 6. 24. 10:04
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