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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Domaine Grand Vin de Paille 2014 - 도멘 그랑 뱅 드 빠이유 2014
Domaine Grand Vin de Paille 2014 도멘 그랑 뱅 드 빠이유 2014 [Specification] 지역 : France / Jura 품종 : Chardonnay, Savagnin, Poulsard 알콜 : 15.5% 빈티지 : - 재배&양조 : 3-40년된 수령의 나무에서 생산한 포도를 이용하며 3개월간 건조하여 압착 후 발효한다. 1500L의 대형 중고 오크통에서 숙성한다. 내 점수 : 93pts 평균가 : 75$ 재구매의사 : 6/10 [Story & Tasting] "경험의 확장, 훌륭한 디저트" Domaine Grand는 1692년 설립된 오래된 와이너리로 현재는 Nathalie와 Emmanuel Grand에 의해 운영되고 있다. 그들은 유기농법을 채택하고 있으며 9.5헥타..
Wine & More/Wine tasting
2024. 2. 25. 10:47