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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Castell'in Villa Chianti Classico 2017 - 카스텔린 빌라 키안티 클라시코 2017
Castell'in Villa Chianti Classico 2017 카스텔린 빌라 키안티 클라시코 2017 [Specification] 지역 : Italy / Tuscany / Chianti Classico 품종 : 100% Sangiovese 알콜 : 14% 양조 : The wine is aged in traditional Chianti Classico casks for about 12 months. 내 점수 : 91 pts [Tasting note] 잘 익은 키안티 클라시코!! 체리, 붉은자두, 라즈베리의 향에 삼나무나 약간의 정향이 은은하게 얹어져있고 가죽, 담배잎, 발사믹식초등의 숙성향들이 진하게 피어오른다. 6년이 지난 지금, 딱 마시기 적절한 만큼 잘 익은 듯 하다. 1-2년만 지나도 과실이..
Wine & More/Wine tasting
2023. 4. 8. 14:11