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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Collard-Picard Coteaux Champenois Terres de Meunier 'Les Louves' 2015 - 콜라르-피카르 꼬또 샹프누아 떼르 드 뮈니에 '레 루브' 2015
Collard-Picard Coteaux Champenois Terres de Meunier 'Les Louves' 2015 콜라르-피카르 꼬또 샹프누아 떼르 드 뮈니에 '레 루브' 2015 [Specification] 지역 : France / Champagne 품종 : 100% Meunier 알콜 : 12.5% 빈티지 : 덥고 건조한 생장기를 보냈으며 약간의 생산량 저하가 있었다. 수확은 깔끔했고 완숙된 풍미의 과실을 얻었다. 피노누아와 뮈니에가 훌륭했고 와인은 강도높고 밸런스 좋게 만들어졌다. 재배&양조 : 저온침용 후 천연효모를 이용하여 발효된다. 228L의 중고와 새오크배럴에서 18개월간 숙성된다. 필터는 하지 않고 병입된다. 내 점수 : 94pts 평균가 : 109$ 재구매의사 : 7/10 [S..
Wine & More/Wine tasting
2024. 3. 15. 19:02