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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc 'L'echelier' 2017 - 띠에리 제르망 - 도멘 데 호슈 네브 소뮈르 블랑 '레헬리에' 2017
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc 'L'echelier' 2017띠에리 제르망 - 도멘 데 호슈 네브 소뮈르 블랑 '레헬리에' 2017 [Specification]지역 : France / Loire Valley / Saumur품종 : 100% Chenin Blanc알콜 : 13%빈티지 : WS 89DH, RVF 93g / 2021년 서리, 폭우, 우박으로 매우 힘든 시즌을 보냈다. 소비뇽블랑 지역에 엄청난 생산량 감소를 보이기도 했다. 생산으로 이어진 와인들은 시트러스와 풀향이 가득하고 산뜻한 산미와 낮은 알콜도수를 보였다. 레드와인도 붉은 과실과 스파이스가 가득한 가벼운 와인이 만들어졌다. 재배&양조 : 1년된 600L Demi-mui..
Wine & More/Wine tasting
2024. 7. 21. 21:20