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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Fontodi Chianti Classico 2012 - 폰토디 키안티 클라시코 2012
Fontodi Chianti Classico 2012 폰토디 키안티 클라시코 2012 [Specification] 지역 : Italy / Tuscany / Chianti Classico DOCG 품종 : Sangiovese 100% 알콜 : 14% 양조 : Aged in Troncais and Allier barrels for 18 months 내 점수 : 90 pts [Tasting note] "노익장" 소박하고 순수한 chianti 출신이 나이가 고풍스럽게 들어있다. Montalcino 출신 sangiovese라면 10년이야 너끈했겠지만, 본인이 형님임을 강조하며 마지막 힘을 보여주는 듯하다. 잔에서는 오래가지 않지만 따른 직후에는 생생한 검붉은 과실과 복합미는 분명하다 M+ Ruby with rim..
Wine & More/Wine tasting
2023. 1. 7. 11:47