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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Louis Roederer 'Cristal' Millesime Brut 2014 - 루이 로드레 '크리스탈' 밀레짐 브륏 2014
Louis Roederer 'Cristal' Millesime Brut 2014루이 로드레 '크리스탈' 밀레짐 브륏 2014[Specification]지역 : France / Champagne 품종 : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay 알콜 : 13% 빈티지 : 2014년의 샹파뉴는 온화한 봄으로 인해 넉넉한 열매맺음이 있었다. 반면 7월은 시원하고 습했으며 8월까지 이어진 안좋은 날씨는 8월말에서야 완화되어 9월 수확기에는 좋은 조건으로 수확할 수 있었다. Montagne de Reim의 Pinot나 Chardonnay는 좋은 결과를 얻었으나 Valle de la Marne은 희석된 풍미의 포도가 탄생하였다. 재배&양조 : Roedere의 Chef de Caves Jean Bapt..
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2023. 10. 24. 10:42