목록crognolo (1)

Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[와인시음] Tenuta Sette Ponti 'Crognolo' 2003 - 테누타 세떼 폰티 '크로그놀로' 2003

Tenuta Sette Ponti 'Crognolo' 2003 테누타 세떼 폰티 '크로그놀로' 2003 [Specification] 지역 : Italy / Tuscany / Toscana rosso IGT 품종 : 90% Sangiovese, 10% Merlot 알콜 : 14.5% 빈티지 : 지난 150년 동안 가장 무더운 여름을 기록했다. 폭염과 가뭄으로 고생했으며, 4월초에 내린 서리 피해로 전반적인 생산량 감소를 겪었다. 이러한 상황은 9월에 내린 비로 완화되었으며 결과적으로 좋은 품질의 레드와인을 생산할 수 있었다 재배&양조 : 해발 250m의 남향 언덕에서 자란 포도로 양조하였으며, 온도조절 하 20일동안 침용과 발효를 진행하였다. 중고 프렌치 바리끄에서 6개월간 숙성하여 병입하였다 내 점수 :..
Wine & More/Wine tasting 2023. 12. 9. 15:43
이전 Prev 1 Next 다음