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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Foradori 'Fontanasanta' Manzoni Bianco 2022 - 포라도리 '폰타나산타' 만조니 비앙코 2022
Foradori 'Fontanasanta' Manzoni Bianco 2022 포라도리 '폰타나산타' 만조니 비앙코 2022 [Specification] 지역 : Italy / Trentino-Alto Adige / Vigneti delle Dolomiti IGT 품종 : 100% Manzoni Bianco 알콜 : 12.5% 빈티지 : - 재배&양조 : 석회질 점토에 식재된 나무에서 수확한 포도를 이용한다. 껍질과 함께 시멘트 탱크에서 발효하며 7개월간 아카시아 캐스크에서 숙성한다 내 점수 : 93pts 평균가 : $27 재구매의사 : 9/10 [Story & Tasting] "Foradori의 숨은 병기" Foradori는 북부 이탈리아의 Dolomities 지역의 와인 생산자로 Teroldego 품..
[와인시음] Foradori Manzoni Bianco Fontanasanta 2022 - 포라도리 만조니 비앙코 폰타나산타 2022
Foradori Manzoni Bianco Fontanasanta 2022 포라도리 만조니 비앙코 폰타나산타 2022 [Specification] 지역 : Italy / Trentino-Alto Adige / Vigneti delle Dolomiti IGT 품종 : 100% Manzoni Bianco 알콜 : 12.5% 양조 : Fermentation on the skins in cement tanks, followed by 7 months of aging in acacia casks 내 점수 : 93 pts 평균가 : $27 재구매의사 : 10/10 [Tasting note] 대단한 가성비 & 뛰어난 품질 & 취향저격!! 만조니 비앙코는 리슬링과 피노블랑의 크로싱 품종이라고 한다. 이 품종을 처음 경험..