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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Tapanappa 'Tiers vineyard' Chardonnay 2023 - 타나파나 '티어스 빈야드' 샤도네이 2023
Tapanappa 'Tiers vineyard' Chardonnay 2023타나파나 '티어스 빈야드' 샤도네이 2023 [Specification]지역 : Australia / South Australia / Adelaide hills / Piccadilly Valley품종 : 100% Chardonnay알콜 : 13.5%빈티지 : pending재배&양조 : Piccadilly Valley에 위치하며 계곡의 북쪽과 동쪽에 위치한 완만한 경사지로 구성되어있다. 평균수령 40년의 포도나무에서 수확한 뒤 채반에 담아 하루동안 냉장보관 후 압착한다. 발효와 숙성은 프랜치 오크통에서 진행하며 뉴오크는 1/3 사용하고 있다.내 점수 : 93pts평균가 : $27재구매의사 : 8/10 [Story & Tastin..
Wine & More/Wine tasting
2024. 11. 1. 21:14