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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Ukan 2019 - 우칸 2019
Ukan 2019 우칸 2019 [Specification] 지역 : Spain / Rioja / Rioja Alavesa 품종 : 100% Tempranillo 알콜 : 14% 양조 : 70% destemmed, 30% whole cluster. In 20HL French oak open-top vats / AGEING 17 months in 95% French oak & 5% American oak 내 점수 : 93 pts 평균가 : $42 재구매의사 : 6/10 [Tasting note] 숙성 표시 규정에 얽메이지 않고 산도를 잘 살리고 오크를 절제한 리오하 와인... 리오하의 와인은 크리안자급부터도 긴 숙성기한을 요구하기 때문에 대부분 오크의 풍미가 지배적인 경우가 많다. 또한 아메리칸 오크를 주..
Wine & More/Wine tasting
2023. 5. 31. 12:20