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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2015 - 본문
[와인시음] Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2015 -
소비치 2023. 2. 4. 22:47Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2015
테누타 일포지오네 부르넬로 디 몬탈치노 리제르바 비냐 파가넬리 2015
Over $100 BYOB wine party
지역 : Italy / Tuscany / Montalcino DOCG
품종 : 100% Sangiovese Grosso
알콜 : 15%
양조 : After the manual harvest, the must ferments at controlled temperature. Subsequently the wine spends a long time in large French oak casks and it is then aged in the bottle.
평론가 점수 : RP97 WS95 WE93
내 점수 : 93 pts
"적절하게 잘 익은 훌륭한 BDM"
진한 검은 체리, 블랙베리향이 지배적이고 달달한 감초향과 가죽, 담배잎, 흙향에 약간의 발사믹 뉘앙스까지... 입에서도 산도와 탄닌이 짱짱하게 받쳐주면서도 탄닌도 잘 익어들어가고 피니쉬도 은은하게 이어진다. 약간의 쪼이는 느낌과 팔렛 끝에서 약간의 까끌한 느낌은 있지만 개인적으로 즐길만한 수준이였다. 정말 맛있게 먹었던 와인!
"Well aged, beautiful BDM"
Concentrated black cherry, blackberry note with licorice, leather, cigar, earthiness and slight hint of valsamic vinegar. On palate, acidity and tannin is beautifuly balanced at high level. Finish is long. It is slightly astringent at the end but not a problem for me. I really like to buy another bottle.
Deep Ruby with garnet change at the rim
M+ aroma
Ripe Plum, Black cherry, Black berry / licorice, cigar / leather, earth, valsamic vinegar
H flavor
Dry / M+ acid / H tan / H alc / F body / L fin