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[와인시음] Diebolt-Vallois Prestige Blanc de Blancs Brut - 디에볼 발루아 프레스티지 블랑 드 블랑 브뤼 본문
[와인시음] Diebolt-Vallois Prestige Blanc de Blancs Brut - 디에볼 발루아 프레스티지 블랑 드 블랑 브뤼
소비치 2023. 6. 14. 17:23
Diebolt-Vallois Prestige Blanc de Blancs Brut
디에볼 발루아 프레스티지 블랑 드 블랑 브뤼
[Specification]
지역 : France / Champagne
품종 : 100% Chardonnay
알콜 : 12.5%
양조 : Fermentation in thermostatically controlled vats. This is a blend of three years' wines aged in oak casks. These reserve wines bring richness, complexity and roundness.
내 점수 : 92 pts
평균가 : $49
재구매의사 : 6/10
[Tasting note]
화사한 햇살같은 샴페인!!
깨끗한 느낌의 노란사과, 배, 레몬등의 과일풍미에 은은하고 달달한 아카시아 꽃향기와 고소한 브리오슈, 구운 아몬드풍미가 인상적이다. 진득한 느낌 없이 깔끔하게 떨어지는 맛과 향들이 봄날의 햇살같은 이미지를 연상시킨다. NV 샴페인을 마신다면 Blanc de Blancs가 입맛에 가장 맞는 요즘이다.
Champagne like the bright sunshine!!
It is impressive with its beautiful fruit flavor such as yellow apples, pears, and lemons, as well as its subtle sweet acacia flower note, savory brioche, and baked almond flavor. The taste and aroma that fall off cleanly without a heavy nuance are reminiscent of the image of spring sunshine. If I drink NV champagne, Blanc de Blancs is the best for my taste now a day.
P lemon-gold
M+ aroma
Acacia, yellow apple, pear, lemon, brioche, toasted almond
M+ flavor
Dry / H acid / M alc / M body / M+ fin
