[와인시음] Penley Estate 'Helios' Cabernet Sauvignon 2016 - 펜리 에스테이트 '헬리오스' 카베르네 소비뇽 2016

 

Penley Estate 'Helios' Cabernet Sauvignon 2016

펜리 에스테이트 '헬리오스' 카베르네 소비뇽 2016

 

[Specification]

지역 : Australia / Coonawara

품종 : 100% Cabernet Sauvignon

알콜 : 14.5%

빈티지 : Langton 8

재배 & 양조 : 18개월간 프렌치 오크통에서 숙성 (60% new)

평균가 : $47

내 점수 : 92pts

재구매 의사 : 3/10

 

[Story & Tasting]

"쿠나와라??"

Penley Estate는 남호주의 쿠나와라에 위치한 역사가 있는 와인 집안으로, 1947년 Reginald Tolley와 Judith Penfold의 결혼으로 Penley)가 태동을 하게 된다. 1988년 그들의 딸들인 Alexandra Tolley와 Rebecca Tolley에 의해서 공식적으로 펜리 이스테이트가 탄생하게 된다. 펜리 이스테이트는 전통적으로 뛰어난 품질을 자랑하는 쿠나와라 카베르네 소비뇽과 함께 뛰어난 쉬라즈 등을 생산하고 있다.

 

와인은 중상의 루비색을 보였다. 노즈에서는 중상의 강도로 약간 과숙된 검은 체리와 블랙베리가 느껴졌고, 풍부한 초콜릿과 약간의 감초, 약간의 VA, 은은한 흙향도 발전하기 시작했다. 팔렛에서는 드라이하면서 약간의 감미가 있고 중상의 산도가 부드럽고 중상의 탄닌은 실키하면서 높은 알콜과 높은 바디로 피니쉬는 중상길이로 이어졌다.

쿠나와라에서는 좀 더 단단한 구조감과 프레시한 과실감을 기대하는 편인데, 이 와인은 다소 나파밸리의 대중적인 와인들처럼 만들어진 점이 아쉽다. 다만 이런 스타일을 좋아한다면 밸런스가 크게 벗어나지 않고 과실의 힘도 좋아서 가성비 있고 좋은 와인이라 말할 수 있겠다.

 

M+ ruby
M+ aroma
Overripe darkcherry, blackberry, abundant chocolate, some licorice, hint of VA, some earth
M+ flavor
Dry / M+ acid - soft / M+ tan - silky / H alc / F body / M+ fin