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목록2024/09/10 (1)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Schloss Johannisberg Silberlack Riesling GG 2020 - 슐로스 요하니스베르그 실버락 리슬링 GG 2020
Schloss Johannisberg Silberlack Riesling GG 2020슐로스 요하니스베르그 실버락 리슬링 GG 2020 [Specification]지역 : Germany / Rheingau 품종 : 100% Riesling알콜 : 13%빈티지 : WS 94DH, RP 90-95E / 2020년 독일은 따뜻한 겨울과 봄을 지나 매우 화창했던 여름을 맞이했다. 많은 지역들은 가뭄에 고생했지만 old vine은 이에 잘 견뎌 이상적인 완숙도를 얻어냈다. 밤에는 서늘하여 산도와 미네랄리티가 보존되었으며 많은 훌륭한 드라이와인들이 만들어졌다. 스위트와인은 소량 생산가능했다. 2019년에 비해 약간 더 우아했고 적당한 알콜레벨에 훌륭한 숙성잠재력을 가진 와인이 만들어졌다.재배&양조 : 발효는 120..
Wine & More/Wine tasting
2024. 9. 10. 15:32