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목록디켄터 (2)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
Myths Breaker Intro!! [Myths Breaker] Intro. 시리즈를 시작하며...어느 순간부터 와인을 정말 좋아하고 탐구하기 시작했다. 수많은 와인들을 만나고, 사람들을 만나며 자료들을 탐독하면서... 한 가지 의문점이 생겼다. 애호가들이 커뮤니티나 모임들에서 말하health-wine-dailylife.tistory.com 디캔팅을 하면?와인은 일반적으로 따르고 난 뒤 일정 시간이 지나면서 발향이 더 증가하기도 하며 전체적인 향과 맛이 균형 잡히기도 한다. 이를 효과적으로 촉진시키는 행위가 디캔팅이며, 와인을 잔보다 더 넓은 면적의 용기인 디켄터에 옮겨 담아 긍정적인 변화를 촉진시킬 수 있다. 특정 향이 날아가기도 하며, 다른 향들이 좀 더 부각되기도 하고, 와인의 표현력이 좋아지고..
와인이 맛있던데... 집에서 즐기려면 뭐가 필요할까? 와인을 집에서 즐기기 위한 준비물을 소개하고자 한다. 물론 고가의 하이퀄리티 제품들도 있지만 10만원을 훌쩍 넘는 가격을 쉽게 살 수 있는 사람은 많지 않을 것 이다. 가성비 아이템 위주로 꼭 필요한 아이템부터 있으면 좋은 아이템까지 조목조목 알아보자! 필수추천 : 이건 꼭 사셔야해요~ 1. 와인잔 와인잔이 없어서 일반 물컵에 와인을 마셔야 한다면, 와인이 주는 즐거움을 절반도 못느끼는 것 이다. 와인이 주는 즐거움은 60%가 향, 30%가 맛, 10%가 색이다. 30%를 차지하는 맛은 어디에 담아 마셔도 큰 차이가 없지만 나머지 70%를 온전히 즐기려면 적절한 와인잔이 필수다! [WINE 101] 와인잔! 어떤 종류를 사야 할까요? 와인은 취미, 취..