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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2012 - 베르타니 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 2012
Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2012베르타니 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코 2012[Specification]지역 : Italy / Veneto / Amarone della Valpolicella DOCG품종 : 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella알콜 : 13.5%빈티지 : 2012년 베네토는 건조하고 따뜻한 겨울, 추운 봄, 덥고 건조한 여름으로 이어지는 다채로운 날씨변화를 보여줬다. 여름이 건조하여 10% 정도 수확량감소가 있었으나 와인은 구조감과 생동감을 모두 갖춘 장기숙성형 와인이 만들어졌다.재배&양조 : 석회와 화산토 기반의 토양에서 자란 평균수령 20년의 포도나무에서 수확한 포도를 이용한다. 전통적인 건조실에서..
Wine & More/Wine tasting
2024. 1. 21. 22:14