| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
- Pinot Noir
- 와인 시음
- Chenin Blanc
- Nebbiolo
- Riesling
- 리슬링
- 샴페인
- 와인테이스팅
- wine
- Wine study
- 오블완
- WSET
- 블라인드 테이스팅
- 와인
- 티스토리챌린지
- Sauvignon Blanc
- 산지오베제
- 샤도네이
- 와인시음
- RVF
- wine tasting
- 와인공부
- WSET level 3
- 샤르도네
- champagne
- Chardonnay
- Sangiovese
- 네비올로
- winetasting
- 피노누아
- Today
- Total
목록cremant (2)
Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Patrick Piuze Non Dose Sparkling NV - 패트릭 피우즈 논 도즈 스파클링 NV
Patrick Piuze Non Dose Sparkling NV패트릭 피우즈 논 도즈 스파클링 NV [Specification]지역 : France / Bourgogne / Chalbis품종 : 100% Chardonnay알콜 : 12%빈티지 : NV재배&양조 : 스테인레스 탱크에서 양조 후 18개월간 효모숙성, Degorgement : 2022.06내 점수 : 93pts평균가 : 18$재구매의사 : 9/10 [Story & Tasting]"스파클링에서도 놀라움을 보여주는 피우즈!"Patrick Piuze는 1973년 캐나다 퀘백에서 태어났다. 그는 대학 진학 후 스키장에서 프랑스 Rhone의 유명한 도멘의 오너인 Marc Chapoutier를 만나게 된다. 그와의 대화에서 감명을 받은 Piuze는 호주..
[와인시음] Domaine Pignier Cremant du Jura Brut NV - 도멘 피니에 크레망 드 쥐라 브륏 NV
Domaine Pignier Cremant du Jura Brut NV 도멘 피니에 크레망 드 쥐라 브륏 NV [Specification] 지역 : France / Jura / Cremant du Jura AOC 품종 : 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir 알콜 : 12.5% 빈티지 : - 재배&양조 : 베이스 와인은 천연효모로 발효하였으며 오크배럴에서 숙성하였다. 최고의 품질을 위해 마지막 압착주스는 퀴베에 포함시키지 않았다. 와인은 봄 개화기에 병입하여 효모와 함께 12-18개월간 병숙성 하였다. 도사주 없이 데고르주멍 시행하였다. 내 점수 : 91pts 평균가 : 28$ 재구매의사 : 6/10 [Story & Tasting] "날카로운 신선함" Domaine Pignier은 7대..