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[Wine Tasting] Champagne De Sousa Grand cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut NV - 샴페인 데 수사 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 리저브 엑스트라 브륏 NV 본문

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[Wine Tasting] Champagne De Sousa Grand cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut NV - 샴페인 데 수사 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 리저브 엑스트라 브륏 NV

소비치 2025. 3. 16. 20:42
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Champagne De Sousa Grand cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut NV

샴페인 데 수사 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 리저브 엑스트라 브륏 NV

 

[Specification]

지역 : France / Champagne

품종 : 100% Chardonnay

알콜 : 12.5%

빈티지 : -

재배 & 양조 : 알콜발효는 100% 탱크에서 진행되었다. 배럴에서 숙성된 리저브와인을 30% 이상 사용하였다. (Deg. 2021)

평균가 : $52

구매가 : 8-9만원대 (해외직구)

내 점수 : 91pts

재구매 의사 : 5/10

 

[Tasting note]

와인은 중하의 노란색을 보였다. 발향은 중간으로 잔에서 은은했으며 구운 사과, 레몬제스트, 커피, 토스트, 바게트 껍질, 초크 등의 풍미가 느껴졌고, 전반적으로 산화적인 뉘앙스의 직관적인 표현력을 보여줬다. 팔렛에서는 드라이하고 산도가 높으면서도 입에서 질감이 크리미 하고 피니쉬는 깔끔하게 마무리되었다. 

 

직관적인 풍미의 매력적인 와인이지만 개인적 취향에는 산화적인 뉘앙스가 다소 강하게 느껴졌던 와인이다. 산화적인 스타일에 직관적이고 풍성한 표현력이 있는 샴페인을 좋아한다면 이 와인도 좋게 느껴질 것이다. Drink now!

 

한줄평 : 산화적인 샴페인... 섬세함은 아쉬움
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