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[와인시음] Weingut St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Noir 2019 - 바인굿 세인트 얼반스 호프 닉 바이스 피노누아 2019 본문

Wine & More/Wine tasting

[와인시음] Weingut St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Noir 2019 - 바인굿 세인트 얼반스 호프 닉 바이스 피노누아 2019

소비치 2023. 4. 29. 11:31
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Weingut St. Urbans-Hof Nik Weis Pinot Noir 2019

바인굿 세인트 얼반스 호프 닉 바이스 피노누아 2019

[Specification]

지역 : Germany / Mosel
품종 : 100% Pinot Noir
알콜 : 13%
내 점수 : 86pts

[Tasting note]

모젤은 피노누아를 키우기 너무 서늘한가?

모젤산 피노누아가 어떨지 궁금해서 사본 와인이다. 독일 산지 중 가장 서늘한 지역 중 한 곳인 모젤에서 과연 피노누아는 어떤 모습을 보일까? 역시나 새콤한 체리, 크랜베리의 시고 붉은 과일이 앞서며, 약간의 팔각과 버섯향이 느껴진다. 아름다운 장미나, 실크같은 질감은 느껴지지 않는다. 산도가 살아있으나 약간은 튀는 느낌이 있고, 구조감이 약하여 입에서 질감적으로 인상을 주지 않는다. 그래도 10유로 대의 피노누아라는 점을 생각한다면 마실만 한 와인이다. 

Is Mosel too cold to make Pinot Noir?

모젤산 피노누아가 어떨지 궁금해서 사본 와인이다. 독일 산지 중 가장 서늘한 지역 중 한 곳인 모젤에서 과연 피노누아는 어떤 모습을 보일까? 역시나 새콤한 체리, 크랜베리의 시고 붉은 과일이 앞서며, 약간의 팔각과 버섯향이 느껴진다. 아름다운 장미나, 실크같은 질감은 느껴지지 않는다. 산도가 살아있으나 약간은 튀는 느낌이 있고, 구조감이 약하여 입에서 질감적으로 인상을 주지 않는다. 그래도 10유로 대의 피노누아라는 점을 생각한다면 마실만 한 와인이다. 

P ruby 
M aroma
Tart cherry, cranberry, star anis, mushroom
M flavor
Dry / H acid / M- tan / M alc / M body / M fin
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