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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] E. Guigal Hermitage 2014 - 이 기갈 에르미타주 2014 본문
E. Guigal Hermitage 2014
이 기갈 에르미타주 2014
[Specification]
지역 : France / N. Rhone / Hermitage AOC
품종 : 100% Syrah
알콜 : 14.5%
양조 : Temperature controlled alcoholic fermentation. 4 weeks maceration in vats. 36 months in oak barrels. 50% new.
내 점수 : 92 pts
평균가 : $145
재구매의사 : 4/10
[Tasting note]
나이에 비해 선명한 과일 그러나 뒷심은 조금 약한...
진한 보라빛의 와인으로 약간의 rim variation이 보인다. 코에서는 잘 익은 블루베리, 블랙베리의 풍미가 선선하게 다가오고 약간의 신선한 후추향이 더해져있다. 과일향에 딱 적절한 정도로 밀크초콜릿과 토스트풍미가 곁들여져 있다. 입에서는 산도가 신선하게 느껴지고 탄닌은 잘 익어 입에 거슬리지 않는다. 2014년이 좋았던 작황은 아니여서 그런지 피니쉬가 오래 이어지지는 않는다. 다만 밸런스가 좋아 즐기기에는 충분하다.
The fruit is clear for its age, but the finish is a bit disappointing...
Dark purple wine with some rim variation. At the nose, the ripe blueberries and blackberries comes in a cool nuance layered by some fresh black pepper. The flavor of the fruit is cover with just good amount of milk chocolatey and toasty oak. The acidity is fresh in the mouth, and tannin is ripe well and does not austere in the mouth. Maybe 2014 was not a good year, so that the finish won't last long. However, it is well balanced and good enough to enjoy.
M+ purple with some rim variation
M+ aroma
Blue berry, Black berry, Milk chocolate, toast, black pepper
M flavor
Dry / M+ acid / M+ ripe tan / M+ alc / M+ body / M fin