[Wine Tasting] Frank Cornelissen 'Susucaru' Rosso Terre Siciliane IGT 2022 - 프랭크 코넬리센 '수수카루' 로쏘 테레 시칠리아네 IGT 2022

 

Frank Cornelissen 'Susucaru' Rosso Terre Siciliane IGT 2022

프랭크 코넬리센 '수수카루' 로쏘 테레 시칠리아네 IGT 2022

 

[Specification]

지역 : Itasy / Sicily

품종 : 85% Nerello Mascalese, 10% Minella, 5% Alicante Bouschet

알콜 : 14%

빈티지 : pending

재배 & 양조 : 천연효모를 이용하여 유리섬유 탱크에서 60일동안 침용하며 발효하였다. 이후 같은 탱크에서 젖산전환을 시행한 뒤 수개월 뒤 병입하였다. 

평균가 : $32

구매가 : 4만원대 (해외직구)

내 점수 : 91pts

재구매 의사 : 6/10

 

[Tasting note]

와인은 중간루비에 레드빛깔을 보였다. 노즈에서는 중간 발향으로 초반에는 약간 쿰쿰한 이스티함이 스쳐갔지만 이내 사라지고 약간 과숙된 딸기와 체리 리큐르 토마토잎이 느껴졌다. 입에서는 아주 미세한 미탄산이 느껴지는 듯 했으며 드라이하고 산도는 새초롬하게 높았으며 탄닌도 높으면서 파우더리 한 질감을 넉넉히 남겼다. 중상알콜과 중간바디로 피니쉬는 중간길이로 깔끔하게 마무리되었다. 

 

살짝은 거친 인상들이 있지만 그래도 만듦새는 깔끔한 편이고 과실풍미도 선명해서 편하게 마시기 좋은 와인이다. 토마토소스 베이스의 피자와 함께 즐겼고 더할 나위 없는 페어링이었다. Nerello Mascalese에서 종종 보이는 섬세함에 대한 표현은 이 퀴베에서는 아쉬운 편!

 

한줄평 : 뭉그러진 붉은 과실에 토마토 잎! 살짝 텁텁하니 음식과 함께!!