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Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서
[와인시음] Luciano Sandrone Barbera d'Alba 2014 - 루치아노 산드로네 바르베라 달바 2014 본문
Wine & More/Wine tasting
[와인시음] Luciano Sandrone Barbera d'Alba 2014 - 루치아노 산드로네 바르베라 달바 2014
소비치 2023. 5. 4. 22:04반응형
Luciano Sandrone Barbera d'Alba 2014
루치아노 산드로네 바르베라 달바 2014
[Specification]
지역 : Italy / Piedmont / Alba
품종 : 100% Barbera
알콜 : 13%
내 점수 : 91 pts
[Tasting note]
멋지게 익은 바르베라!!!
말라가는 검은 과실에 정향등의 시원한 향신료와 정점을 향해가고 있는 젖은낙엽, 가죽, 흙 등의 숙성향이 인상적이다. 산도가 살아있어 신선한 느낌을 주면서 계속 손이가게 하고, 마른 과실이 분명하여 아직 2-3년은 더 갈 것 같다. 뉴욕식 피자, 라구파스타와 페어링을 했는데 금상첨화!! 나폴리식 피자랑도 물론 잘 어울릴 듯 하다!
Nicely aged Barbera!!!
Dry black fruit note with cool spices such as cloves is impressive and it is at the peak time of aging with wet leaves, leather, and earth. The acidity is alive, giving it a fresh feeling and keeping it redrinkable. Fruits are still alive so it is still likely to last two to three years. I paired it with a New York pizza, a ragu pasta, and it was perfect! It would go well with Napoli style pizza, of course!
D ruby w/ slight rim variation
M+ aroma
Dried fruit of black cherry, brumble, black berry, clove, wet leaves, leather, earth
M+ flavor
Dry / M+ acid / M tan / M alc / M body / M fin
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