[와인시음] Foradori Teroldego 'Lezer' 2021 - 포라도리 테롤데고 '레제르' 2021

Foradori Teroldego 'Lezer' 2021

포라도리 테롤데고 '레제르' 2021

[Specification]

지역 : Italy / Trentino-Alto Adige / Dolomiti
품종 : 68% Teroldego, 32% other red grape varieties
알콜 : 13%
양조 : Fermentation and fining - 4 months in cement tanks, wooden barrels and terracotta amphorae
내 점수 : 90 pts
평균가 : $20
재구매의사 : 6/10

[Tasting note]

상큼하고 우아한 매력을 지닌 테롤데고

'Lezer'는 트렌티노 지방에서 '빛'을 의미하는 방언이라고 한다. 2017년 우박으로 흉작이였을 때 껍질접촉을 오래하는 전통적인 Teroldego와 달리 껍질접촉을 짧게 하여 가볍고 접근성이 좋은 와인을 만들고자 한 실험에서 유래한 와인이다. 크랜베리, 딸기등의 과일풍미와 은은한 제비꽃, 로즈마리의 허브향까지 갖고 있다. 정말 순수한 스타일로 만들어내면서도 꽃향과 허브향이 잔에 오래 남아 가볍게 즐기기도, 와인만 마시기도, 음식과 함께하기도 너무 좋은 스타일의 와인이다. 

It's a terrolde with a fresh and elegant charm

'Lezer' means 'light' in Trentino dialect. Unlike the traditional Teroldego, which usually undergo long maceration, this wine dericed from an experiment to make light and accessible wine by short maceration when there was hailstorm in 2017.  It has fruit flavors such as cranberries and strawberries, subtle violets, and even the herbal note of rosemary. While making it in a really pure style, the aroma of flowers and herbs lingers in the glass for a long time. It's a great style to enjoy casually, drink only wine, or eat with food.

M- ruby
M aroma
Violet, Strawberry, Cranberry
M flavor
Dry / H acid / M tan / M alc / M body / M fin