목록domaine lucas salmon (5)

Wines & Bones : 소비치의 와인 그리고 정형외과 안내서

[Wine Tasting] Domaine Lucas Salmon Pinot Noir 'La Bareille' 2022 - 도멘 루까 살몽 피노 누아 '라 바헤이' 2022

Domaine Lucas Salmon Pinot Noir 'La Bareille' 2022도멘 루까 살몽 피노 누아 '라 바헤이' 2022 [Specification]지역 : France / Loire Valley / Pays Nantais품종 : 100% Pinot Noir알콜 : 12%빈티지 : -재배 & 양조 : 10일간 껍질접촉 후 공기압착 하여 점토 암포라에서 알콜발효와 젖산전환을 진행하고 이듬해 6월 경 병입 한다평균가 : 미확인구매가 : 모름내 점수 : 90pts재구매 의사 : 5/10  [About Wine Maker] Domaine Lucas Salmon - 도멘 루까 살몽Domaine Lucas Salmon - 도멘 루카 살몽지역 : France / Loire Valley / Pays ..
Wine & More/Wine tasting 2025. 1. 17. 17:59
[Wine Tasting] Domaine Lucas Salmon Gamay 'Vendange Integrale' 2022 - 도멘 루까 살몽 갸메 '방당쥬 엥테그할' 2022

Domaine Lucas Salmon Gamay 'Vendange Integrale' 2022도멘 루까 살몽 갸메 '방당쥬 엥테그할' 2022 [Specification]지역 : France / Loire Valley / Pays Nantais품종 : 100% Gamay알콜 : 12%빈티지 : -재배 & 양조 : 100% 홀클러스터 발효를 하며 점토 암포라에서 발효와 젖산전환, 숙성을 진행하며 이듬해 6월 경 병입한다평균가 : 미확인구매가 : 모름내 점수 : 91pts재구매 의사 : 8/10  [About Wine Maker] Domaine Lucas Salmon - 도멘 루까 살몽Domaine Lucas Salmon - 도멘 루카 살몽지역 : France / Loire Valley / Pays Nant..
Wine & More/Wine tasting 2025. 1. 17. 17:55
[Wine Tasting] Domaine Lucas Salmon Folle Blanche 'Le Fief Cognard' 2022 - 도멘 루까 살몽 폴 블랑쉬 '르 피에프 코야흐' 2022

Domaine Lucas Salmon Folle Blanche 'Le Fief Cognard' 2022도멘 루까 살몽 폴 블랑쉬 '르 피에프 코야흐' 2022 [Specification]지역 : France / Loire Valley / Pays Nantais품종 : 100% Muscadet알콜 : 11%빈티지 : -재배 & 양조 : 달걀형 점토용기에서 10개월간 발효 및 숙성하였다. 평균가 : 미확인구매가 : 모름내 점수 : 90pts재구매 의사 : 6/10  [About Wine Maker] Domaine Lucas Salmon - 도멘 루까 살몽Domaine Lucas Salmon - 도멘 루카 살몽지역 : France / Loire Valley / Pays Nantais About Domaine ..
Wine & More/Wine tasting 2025. 1. 17. 17:50
[Wine Tasting] Domaine Lucas Salmon Muscadet 'Les Brosses' 2020 - 도멘 루까 살몽 무스까데 '레 브로스' 2020

Domaine Lucas Salmon Muscadet 'Les Brosses' 2020도멘 루까 살몽 무스까데 '레 브로스' 2020 [Specification]지역 : France / Loire Valley / Pays Nantais품종 : 100% Muscadet알콜 : 12%빈티지 : -재배 & 양조 : 44-79년된 고목에서 수확한 포도를 이용하였다. 공기압착 하여 땅속 발효조에서 천연 효모 부스터로 발효되며, 14개월동안 lees 숙성과 batonnage를 하였다. 평균가 : 미확인구매가 : 모름내 점수 : 91pts재구매 의사 : 8/10  [About Wine Maker] Domaine Lucas Salmon - 도멘 루까 살몽Domaine Lucas Salmon - 도멘 루카 살몽지역 : ..
Wine & More/Wine tasting 2025. 1. 17. 17:45
[About Wine Maker] Domaine Lucas Salmon - 도멘 루까 살몽

Domaine Lucas Salmon - 도멘 루카 살몽지역 : France / Loire Valley / Pays Nantais About Domaine Lucas Salmon...현재 도멘을 이끌고 있는 Mickaël Salmon은 2012년에 학업을 마친 후 한 Domaine에서 와인 메이커로 2년간 일하다가 2014년에 가족 사업으로 돌아와 운영의 모든 단계에 걸쳐 참여하기 시작했다. 그는 2015년 2월에는 뉴질랜드의 Marlborough Valley에 위치한 와이너리에서 수개월간 일하고 오기도 했다. 2019년 7월, Mickaël 가족 도메인인 Domaine Salmon에서 본격적으로 아버지와 함께 일하기 시작했다. 동시에, 유기농 전환을 목표로 그만의 도메인을 설립하여 포도밭과 와인 셀러에..
Wine & More/Wine Makers 2024. 11. 19. 19:17
이전 Prev 1 Next 다음