[와인시음] Zenato Spumante Metodo Classico Lugana Brut 2019 - 제나토 스푸만테 메토도 클라시코 루가나 브륏 2019

Zenato Spumante Metodo Classico Lugana Brut 2019

제나토 스푸만테 메토도 클라시코 루가나 브륏 2019

[Specification]

지역 : Italy / Veneto / Lugana DOC
품종 : 100% Trebbiano di Lugana
알콜 : 12.5%
빈티지 : 2019년은 춥고 비오는 봄과 덥고 건조한 여름과 수확기의 적절한 온도로 완화된 결과 매우 좋은 빈티지로 평가받는다. 아로마가 좋으면서 산도가 좋으며 레드와인들은 숙성잠재력이 매우 높다
재배&양조 : 해발 70-80m에 위치한 40년 평균수령의 나무에서 수확한 포도로 스틸탱크에서 온도조절 하 발효하였으며 2차발효는 24개월간 효모와 함께 진행되었다. 
내 점수 : 90pts
평균가 : 17$
재구매의사 : 2/10
 

[Story & Tasting]

"맛은 있는데... 요즘 샴페인 국내가격이 저렴한데"

Zenato는 1960년 설립된 Veneto의 최고 와이너리이자 Lugana지역과 Amarone지역에서 명성을 펼치고 있다. Lugana는 나무라는 뜻의 라틴어 Lucus와 석호라는 뜻의 라틴어 Lacuna에서 유래되었다. 이름처럼 산과 호수의 영향을 많이 받는 지역이다. Lugana에서는 Trebbiano di Lugana로 와인을 만드는데, 이는 Trebbianon di Soave와 Verdicchio와 같은 품종이다. 
 
와인은 연한 볏집색으로 거품이 풍성하고 기포가 섬세하게 올라오고 있다. 향은 신선한 사과, 화이트블로썸, 레몬등의 향과 은은한 빵향이 혼합되어있다. 입에서는 쨍 하는 산미와 함께 약간의 알콜감이 느껴지고 약간의 짭짤함과 쌉쌀함이 느껴진다. 산도가 높아 음식과 먹기 좋으며 아페리티보로도 훌륭할 듯 하다
 
좋은 와인이고 새로운 경험도 훌륭했으나 조달가격이 저렴한 샴페인 가격에 육박하는 점은 재구매를 고민하게 만드는 포인트이다. 현지에서는 매우 저렴하므로 쉽게 사마셔도 좋겠다
 

P straw 
M aroma
Fresh apple, white blossom, lemon, bread
M flavor
Dry / H acid - racy / M alc / M body / M fin